Avec le DIABLO 20D, votre cuisine prend une dimension professionnelle. Conçu pour les cuisines à grand volume et les utilisations commerciales, ce puissant appareil offre des performances et une fiabilité inégalées. Avec son vaste espace de préparation et ses fonctions innovantes, le DIABLO 20D permet aux chefs de libérer leur créativité et de répondre aux exigences des cuisines les plus actives.
Caractéristiques standards :
- 1 programme basé sur le temps
- Barres de soudure doubles
- Système d’injection de gaz
- Appareil autoportant sur roulettes
- Compatible avec tous les types de sacs sous-vide ATMOVAC
spécification
- Taille de la chambre : 21.3″ L x 20.7″ W x 3.9″ H
- Barre de soudure : 2 x 20″
- Vitesse de la pompe : 24 m³h
- Durée du cycle : 30-40 sec.
A. Voyants lumineux :
a. Lorsque la lumière est fixe, indique quel paramètre est sélectionné
pour la programmation.
b. Lorsque le voyant clignote pendant un cycle, indique quel
la fonction est active.
B. Affichage numérique :
a. Pendant la programmation, affiche la valeur actuelle de la valeur sélectionnée
paramètre
b. Pendant un cycle, affiche le temps restant pour la fonction active
C. SET : Appuyez sur ce bouton pour accéder au mode de programmation pour
temps de vide, d’injection de gaz, de scellage et de refroidissement.
*Le modèle Diablo17D n’offre pas l’option de gonflage au gaz ;
appuyez sur le bouton Set pour le laisser à 0s.
D. HAUT/BAS : Augmenter/diminuer le temps du réglage actuel.
E. STOP : arrête complètement le fonctionnement de la machine
F. Jauge : indique la pression à l’intérieur de la chambre à vide
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