1. Size will be the biggest determining factor, which is mainly dictated by the length of the sealing beam. This and the chamber depth/height may restrict the size of packaging you can process and cannot be changed during the ownership cycle.
Select a size that fits your current and projected needs as you grow your operation. You can also add a second seal beam in the chamber to increase production.
2. Pump speed controls the speed at which your machine operates. Determined according to chamber size, expressed in volume of air over time (m3h).
At the end of the day, if time is critical to your operation, going with a bigger pump will make a difference.
3. Power configuration. We offer units in numerous configurations from 110V to 208V/3PH. Make sure you have the necessary power to run the machine of your choice.
4. Features. We have everything from budget conscious units with basic programming features to premium manufactured machines with advanced technology. Are you looking for a simple packaging machine or are you looking to harness all the potential of vacuum technology in food processing?
- Économie d'échelle : Maîtrisez votre emballage, dosez selon vos besoins et réalisez des économies sur vos achats en gros.
- Économie de nourriture : Prolongez la durée de conservation de vos aliments et augmentez les chances d'en tirer profit.
- Optimisation du flux de travail : Livrez un produit de qualité jour après jour avec moins de personnel.
- Aller sur le marché : Développez vos opportunités en vous adressant au marché de nouvelles façons.
- Sous-vide : Intégrez les principes de la cuisson sous vide pour tirer le meilleur parti de vos ingrédients.
L'emballage sous vide prolonge la durée de conservation des aliments en éliminant l'air et l'humidité, empêchant ainsi la croissance et la détérioration des bactéries. Il préserve également les saveurs, les textures et les nutriments, tout en réduisant le gaspillage alimentaire.
Les machines à cloche offrent un vide plus puissant et plus complet, idéal pour les aliments humides et liquides. Les machines à aspiration externe sont plus abordables et adaptées aux aliments secs.
Les machines ATMOVAC sont compatibles avec tous les types de sachets sous vide, y compris les sachets lisses, gaufrés, rétractables et sous vide.
La plupart des machines ATMOVAC disposent d'un cycle de nettoyage automatique des pompes.
Pour l'extérieur, utilisez un chiffon doux et humide. Reportez-vous au manuel d'utilisation pour des instructions détaillées.
Les produits ATMOVAC sont disponibles via Eurodib et les revendeurs agréés. Contactez-nous pour trouver un revendeur près de chez vous.
Oui, toutes les machines ATMOVAC sont couvertes par une garantie constructeur. Reportez-vous au manuel d'utilisation ou contactez Eurodib pour plus de détails.
Oui, Eurodib propose une formation et une assistance pour vous assurer de tirer le meilleur parti de votre machine ATMOVAC. Contactez-nous pour en savoir plus.
Absolument!
De nombreux modèles ATMOVAC sont parfaits pour la cuisson sous vide. Recherchez des modèles avec un contrôle précis de la température et une construction résistante à l’eau.
Les aliments emballés sous vide doivent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur, selon le type d'aliment. Suivez toujours les directives de manipulation et de stockage sécuritaires des aliments.
Vous avez d’autres questions ?
Contactez l’équipe du service client d’ATMOVAC pour obtenir une assistance experte !